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②挑毛：泡发好后用镊子把燕窝其中的微毛和其他杂质去除；③撕条：将浸泡好的燕窝撕成小细条，燕角部位推挤成小片；④清洗：将挑好的燕窝用清水清洗，动作要轻柔，不能将其弄断；⑤炖煮：隔水文火慢炖的方式，白燕炖煮40-45分钟。洞燕炖煮约3小时；⑥食用：可搭配已事先熬好的水或其他汤汁一起食用。（2）具体炖煮时间和浸泡时间有关系，如泡的久，可相应减少炖煮时间：①屋燕：一般炖煮时间为40-45分钟。用水比例为40，即1克干燕窝用40毫升纯净水，5克干燕窝用200毫升纯净水。如较难分清，可以让水位控制在一指节。②洞燕：一般炖煮时间为3小时。注：炖制时间过短，燕窝会不够糯；炖制时间过长，燕窝容易化。燕窝是传统名贵食品之。 更白皙，更漂亮，更不易生病，产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，又要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝是佳的天然滋补食品，其性味甘，，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，没有任何不良反应，6.抗衰老，改善血液循环，对中老年人体力。高价上门回收燕窝-回收燕窝价格
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清汤燕窝冬菇丝、火腿丝、鸡蛋丝、调料排在1-2盏未炖好的白燕上，注入上汤加盖，隔水炖40分钟左右趁热食用。燕窝凤盏把鸡肉茸、鸡蛋和1-2盏炖好的`特级金丝燕饼加入调味料拌匀，装入小碟内洒上火腿茸，隔水蒸3分钟呈饼状，放在碟子上西兰花点缀，浇上献汁，撒上火腿茸即成。燕窝芒果冻把鱼胶粉、白糖、柠檬汁及芒果汁在小褒内加热后加入芒果粒及1~2盏炖好的洞燕或白燕搅匀备用，把蛋白打至挺起如泡沫状，再把芒果浆放入蛋白内，加入云呢拿油后拌入打成泡沫状的鲜忌廉中搅匀；然后放入杯子内进雪柜冷藏三小时即可。日本吉品鲍燕窝将吉品鲍浸发后慢火炖3小时，接着转入炖盅内，再加入猪展、淮山杞子及适量水慢火炖3-4小时。加盐，然后全部注入大炖。 马来西亚为什么会有金丝燕，因为印尼频繁与海啸，金丝燕才飞过去的，就这形成了马来西亚也开始出产燕窝，建造燕屋吸引金丝燕，建立燕窝加工工厂，形成了现在的马来西亚燕窝工业，不过马来西亚现在的量还是比印尼的少很多。回收燕窝系列如下；
燕窝回收系列:血燕、洞燕、三角燕、燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎、官燕、毛燕、草燕、燕饼、红燕、白燕、黄燕、金丝燕窝、溯源码燕窝.
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适合孕妇有效呵护胎盘，怀孕期间和分娩前吃燕窝的孕妇，能有效的呵护宝宝的健康，促进胎儿的正常发育，产后吃燕窝有助于排除体内毒素，达到滋阴养身。燕窝的基本介绍燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1.白燕：金丝燕为产卵育雏做的个窝。用唾液组成。雪白透明，个大壁厚，涨发率高，为燕窝上品，古代曾列为贡品，故又称宫燕。2.毛燕：金丝燕做的第二个窝，由于唾液已消耗较。 并且是特定性地作用于舒张期血压,对高血压脑血管闭塞的心绞痛，胸闷，气促有良好的防治作用，患有气管炎或哮喘及经常伤风感冒者，常服燕窝可舒缓气管，呼吸畅顺，化痰，病后加快康复，体弱人群专享体弱人群身体的每个器官机体对营养的吸收功能下降。
